Zijn mijn adviezen haalbaar, vol te houden en te combineren met een gezin?
Er wordt mij vaak gevraagd of mijn weekmenu’s haalbaar zijn met een gezin of druk leven. Ik ga je in dit blog vertellen waar ze op gebaseerd zijn. Ik deel een dagmenu met je en zal je laten zien dat ze haalbaar zijn voor jou en eventueel je gezin. Lees je mee? 👇
Is een weekmenu haalbaar voor het hele gezin? Ja! De menu’s zijn simpel en iedereen kan er mee mee-eten. Je hoeft dus geen extra pannen voor jezelf op het vuur te zetten. Hoe fijn is dat? En naar mijn mening ook echt nodig, want zo blijft het ook voor jezelf haalbaar!
De menu’s zijn bedoeld als voorbeeld. Ik kan niet voor iedereen een persoonlijk menu maken. Ieder mens is zo verschillend en heeft zijn eigen behoeftes die jij zelf het beste weet. Wat de bedoeling is is dat jij zelf jouw eigen weekplanning/ weekmenu gaat creëren. Dat is een proces waar je langzaam maar zeker naar toe werkt. Het ontbijt, lunch en diner zijn zo gemaakt dat je al je voedingsstoffen voor één dag binnenkrijgt. Het liefst zonder tussendoortjes. Dit is voor je lijf en je spijsvertering het rustigst. Mocht je tussendoortjes gewent zijn, bouw ze dan langzaam af.
Voorbeeld dagmenu;
Ochtend:
200 ml plantaardige melk
5 a 6 el havermout (maak hier havermout pap van met de melk)
Paar ongebrande noten
Snufje kaneel
Fruit (bv zwarte bessen, kiwi)
Middag:
Boekweitwrap (75ml rijstmelk, 1 ei, 25gr boekweitmeel en zout naar smaak) bakken als een pannenkoek in kokosolie en als ie klaar is top je hem met de groente en wat kaas.
70 gr geitenkaas
Courgette, champignons, paprika, rode ui in stukjes gesneden en roerbakken
Avond:
100 gram gekookte zilvervliesrijst
150 gram paksoi en roerbakgroente (kruiden met wat zout, knoflook en peper)
100 gram kipfilet, gekruid met groene curry kruiden van Jonnie Boer
50 gram salade (sla met rauwkost naar keuze)
Met deze maaltijden krijg je al je voedingsstoffen binnen. Namelijk; koolhydraten, vetten en eiwitten. Dit zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel stabiel, dit is waar het uiteindelijk om draait. Je bloedsuikerspiegel heeft invloed op je hormonen, je energie, je immuunsysteem, eigenlijk dus op het bijna hele functioneren van je lichaam. Dit is de key van een gezonde maaltijd; al je macronutriënten binnenkrijgen zodat je geen trek krijgt tussendoor, geen suikerdips en zo hou je de hele dag door energie!
